京都府南丹市で、有機物で土壌を改良し、減肥料、減農薬で水稲・黒豆の枝豆や「安全・安心」にこだわった美味しいブランド米「西村ファームの京ほたる米」の新米を生産しています。
中山間地域で耕作放棄地を防ぎ農業・農村を守るため、小規模でも収益性の高い農業を目指しています。
消費者には、美味しさが一番大切。栽培方法にこだわり、「安全・安心」だけでなく、「美味しい」良品質のお米の栽培を目指しております。京都丹波産のこしひかりの購入をお考えなら京都丹波 西村farmへ。
こしひかりは一部地域を除き送料無料です。
粒が丸くて大粒のもっちりとした口当たりのいいこだわりの一品。新物は12月中旬くらいから販売致します。
京都府のほぼ中央に位置し、標高は約200mで太平洋と日本海の分水嶺にあたり寒暖の差が大きく農作物の栽培に適しています。中山間地域で山あいにある田んぼでの米づくりは、ひとつひとつの水田の面積が小さく機械化の進んだ現代の稲作づくりには、必ずしも合理的な地域ではありません。ですが、それでも山あいの田んぼに「こだわる理由」は、豊かな自然がもたらす「気候」「大地」「きれいな水」など、美味しいお米に必要な要素が備わっているからです。
「西村ファーム京ほたる米」は、乳酸菌(ラクトバチルス菌)カルシウム資材を活用し、稲わら・籾殻・米ぬかなど米以外をすべて田んぼに還元し、土の中で有機物を発酵・生分解させた土づくりにより、農薬・化学肥料を低減した食味にこだわった「安全・安心」で「美味しい」良品質の米の生産をしています。
農園名 | 京都丹波 西村farm |
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代表者 | 西村 不二夫 |
所在地 | 〒629-0302 京都府南丹市日吉町志和賀西里44-4 |
TEL | 090-5062-8136 |
FAX | 0771-68-9966 |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 土曜日・日曜日・祝日 |
商品に関して、ご不明な点は、下記よりお問い合わせください。
TEL: 090-5062-8136
FAX: 0771-68-9966
〒629-0302 京都府南丹市日吉町志和賀西里44-4